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3500円

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【名称】

SO-1 【農薬不使用】やさしい風味!旬のお野菜詰め合わせボックス 〈80サイズ発送〉<お試し商品>

【内容量】

季節のお野菜詰め合わせ 120サイズ規格段ボール1箱分(W33 x H24 x D16cm 容積 約1.3?)

【 お届けする作物のイメージ 】

(1月ごろ)切干大根、じゃがいも、大根、さつまいも、下仁田ネギ、カブ、大根、小松菜、ホウレンソウ、人参、ブロッコリー、レタスなど

(6月ごろ)スイートコーン、ジャガイモ、大根、カブ、小松菜、ホウレンソウ、枝豆、二十日大根、ニラ、レタス、エンドウなど

(8月ごろ)ミニカボチャ、スイカ、ナス、ピーマン、オクラ、モロヘイヤ、ニラ、空心菜、トマト、シソなど

(11月ごろ)さつまいも、カブ、大根、小松菜、ホウレンソウ、人参、ブロッコリー、ニラ、レタス、二十日大根など

※上記は一例です。

【賞費期限】

発送から7日

※到着しましたら冷蔵庫にて保管してください。

【販売者】

Shoji 紀 Farm -しょうじきふぁーむ-

【商品説明】

【季節ごとに30セット限定】<お試し版>

尾鷲市の美しい砂浜が広がる三木里地区で、耕作放棄地を再利用して作られた農薬不使用・植物性天然肥料で育てた季節の野菜の詰め合わせセットです。

元シェフという経歴の農場主ならではの目線で、自然に優しい持続可能な農法で本当に美味しい・本当に食べてもらいと思える野菜作りを行っています。熊野古道の麓から取水した美しい山水と植物性の有機肥料で育てられた農作物は雑味が少なく、野菜嫌いな子供達も『美味しい!』と好評です!

なかなか子供達が野菜を食べてくれないというお母さん・お父さんぜひ一度、Shoji 紀 Farmの野菜をお試しください!

#オワセチョイス #SDGs #農薬不使用 #天然肥料 #少量多品種 #朝どれ #さつまいも #サツマイモ #トウモロコシ #トマト #ピーマン #かぼちゃ #カボチャ

【配送について】

●冷蔵で金曜日出荷、土曜日着(地域によっては日曜日)のお届けとなります。日付のご指定はできません。●天候や収穫の状況により、到着までお時間を頂く場合がございます。(最短でご注文より2週間)●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。

Shoji 紀 Farmのこだわり野菜

尾鷲市三木里地区で、50年以上も放置された「耕作放棄地」

三重県尾鷲市の、美しい砂浜の広がる三木里地区

当地区では漁業の町 尾鷲としては珍しく、昔から農業が盛んで緩やかな山の斜面を利用した段々畑が辺り一面に広がっていました。しかし、全国的な農業の効率化や農家さんの高齢化により、大型耕作機械が入ることさえできない三木里地区の段々畑を管理する人は次第に減っていき、やがて50年もの間誰からも見向きもされない「耕作放棄地」へと変わり果ててしまいました。

1ヘクタール(100m×100m)もの耕作放棄地を男手一つで開墾

以前は東京でシェフとして10年以上働いていた農場主でしたが、東日本大震災を機に地元であった尾鷲に戻ることを決意。

元シェフという目線から、本当に美味しい・本当に食べてもらいたいと思える野菜を作るため、合計1haもの工作放棄地を自らの手で開墾しました。

農薬不使用・植物性堆肥を使った自然と共生した野菜作り

50年以上、農薬が使用されていない農場

Shoji 紀 Farmの農園では、耕作放棄地の期間~開墾・現在に至るまでの約50年間に渡り農薬を一切使用していません。また、肥料には植物性の堆肥にこだわった「雑味の少ない美味しい野菜作り」を行なっております。

懐かしくて、良い香りの土 動物性堆肥不使用のこだわり畑

動物性堆肥の中には、劣悪な環境下で飼育された家畜の糞も混ざっており、また家畜の生育過程で使用した抗生物質の残留や食中毒を起こすサルモレラや大腸菌が含まれていることもあります。

これらの観点から、当農園では、動物性堆肥は一切使用していません。代わりにエリンギ農家さんから仕入れた尾鷲ヒノキのチップをベースとした菌床や、ごま油の搾りカス・米ぬかなどの植物性堆肥を使用し、持続可能な方法で大切な野菜たちを育てています。

植物性堆肥は、動物性に比べて堆肥特有の匂いがしない為、収穫した野菜も香りも良く美味しい味になり、食べていただいたお客様からも「ここの野菜はスーパーで買う野菜よりも美味しくて、食べやすい!」と講評です。

受粉作業は、自然まかせ

当農園では、人工的な受粉作業は行なっておりません。自然に寄り添った持続可能な農業を目指すShoji 紀 Farmでは、野菜の収穫に欠かせない受粉作業は様々な虫達や鳥・風など、自然の力のみで行われます。

昔ながらの、ニホンミツバチとの共生関係

安心安全の農薬不使用だからこそ、様々な虫達の集まる場となり、また近隣の農家さんと協力し、ニホンミツバチの巣を設置しています。

ミツバチから余剰分のハチミツと受粉作業を手伝ってもらう代わりに、人がエサと巣箱を用意して外敵からミツバチを守る。

この、昔は当たり前に存在したミツバチと人との共存関係が、農薬と化学肥料の使用が当たり前になり珍しくなってしまった昨今において、Shoji 紀 Farmでは大切にしながら農業を行なっています。

キレイじゃない事が安心の証 不恰好な野菜たちが自慢です

自然と共に、安心して美味しく食べてもらえる野菜を作りたい

農薬や化学肥料を使わないことで、市販の野菜のように綺麗な形にはなりません。表面には傷が入り、形は大小さまざま…収穫量も安定しないため、価格も割高に感じられるかもしれません。

しかし、安全性と美味しさに関しては誰にも負けません。

何よりも生き物と共生し、自然のサイクルの一端の担う農業本来のカタチを維持したまま持続可能な農業を行いたいという思いと、お客様に安全で安心して食べていただける本当においしい野菜達を届けたいという思いで作っています。

申し訳ございませんが「見た目が命、綺麗じゃないと食べられない」という方には、ご希望に添えないと思いますのでご注文はお控えください。

「このピーマン美味しい!」野菜嫌いな子供達にこそ届けたい

Shoji 紀 Farmで肥料として使用しているエリンギの菌床やごま油の搾りかすなどの植物性天然肥料は、鶏糞や牛糞などの動物性天然肥料と違い堆肥特有の臭い匂いがしません。その為、収穫した野菜も香り良く美味しい味になり、苦味や青臭さといった野菜特有の雑味に繊細な子供達にも「美味しい!」と評判です。

子供達が野菜を食べてくれない…では是非一度、Shoji 紀 Farmの野菜をお試しください!

【配送について】

●冷蔵で金曜日出荷、土曜日着(地域によっては日曜日)のお届けとなります。日付のご指定はできません。●天候や収穫の状況により、到着までお時間を頂く場合がございます。(最短でご注文より2週間)●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。「 @owasekankou.com 」【限定50セットのみ】

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